Asyik dapat resep muffin dr Ummu Shofiyyah dapur roti AA ^^.
---triple choco muffin---
Bahan :
175 gr tepung segitiga biru
15 gr chocolate bubuk
120 gr gula halus
2 butir telur
120 gr DCC collata
100 gr margarin
100 ml susu cair/fresh milk
1/2 sdt Baking Powder
1/2 sdt Soda Kue
Choco chip/chocolate rise secukup nya
***
Panaskan oven
Campur tepung,coklat bubuj,soda kue dan baking powder ayak jadi satu.
Cairkan DCC bersama margarin,masukkan susu cair aduk rata lalu telur satu persatu sambil d aduk.
Tuang campuran terigu sedikit demi sedikit lalu terakhir gula halus
Setelah tercampur,tuang cairan DCC plus mentega,aduk balik sampe tepung tercampur dg baik (jangan sampe over mixer)
Biarkan adonan tetap bergerindil masuk kan choco chip.tuang dalam cup case muffin 3/4 jgn sampe penuh.
Masuk kan oven dg suhu 180 derajat celsius selama kurleb 20 menit.
Angkat,dan sajikan.
*bekal sekolah buah hati*
Tidak ada komentar:
Posting Komentar