Bwg merah, bwg putih, lombok merah besar dan kecil, jahe, merica, tomat, gula merah, garam. Semua dihaluskan/diblender.
Bahan utama ikan/telur/tahu/tempe/ayam digoreng 1/2 matang.
Bumbu halus ditumis masukkan daun jeruk juga. Hingga harum masukkan bahan utama tadi. Aduk2 hingga bumbu merata. Masukkan air, rebus hingga meresap/asad/airnya sedikit. Jadi deh
Rasa yg khas, pedes manis gurih.
By Rini mama Lala
Tidak ada komentar:
Posting Komentar