resep donut tnp ragi:
400 gram tepung terigu cakra
200 gram kentang segar
225 ml susu cair manis
2 sendok makan baking powder( bs jg ga pke)
100 gram gula bubuk
4 sendok makan margarin
150 gram gula pasir
Cara:
Kupas kulit kentang, kukus dan dihaluskan
Campur kentang dan margarin lalu kocok hingga rata, lalu tuang susu cair perlahan-lahan sambil mengaduk hingga lembut
Campurkan gula pasir serta baking powder kedalam adonan, kembali aduk kembali sampai tercampur rata
Masukkan tepung terigu, lalu uleni sampai benar-benar kalis
Selanjutnya giling adonan diatas tempat yang rata, sebelumnya taburi tepung agar tidak lengket
Cetak adonan donat, gunakan mangkok sedang lalu cetak dan lubangi tengahnya
Terakhir goreng didalam minyak goreng yang sudah panas hingga matang dan bewarna kuning kecokelat-cokelatan, angkat dan tiriskan
Taburi kue donat kentang dengan gula bubuk, atau bisa menggunakan cokelat meises. Selesai dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar