Mie Ayam

Simpan resep mie ayam by Um Umar ^^. 

Bahan kaldu:

daun seledri 

bawang daun 

Tulang ayam

Bahan tumis ayam:

jahe 2 ruas

daging ayam 250 gram

lada bubuk 1 sendok teh

minyak sayur 10 sdm

kecap asin 5 sdm

kecap manis 5 sendok makan

bawang putih 3 siung

garam 1/2 sendok teh

air 1 gelas

Bahan minyak mie ayam:

minyak sayur 1000 ml

bawang putih 10 siung

lemak ayam 250 gram(atau tulang2 ayam digoreng)

lada halus 1/2 sendok teh

jahe 1 ruas

ketumbar : 1/2 sendok teh