Asam Padeh

sampadeh ikan : bawang merah, bawang putih, kunyit kemiri haluskan,  jahe, lengkuas, dikeprek, cabe giling secukupnya, asam kandis, daun salam dan daun kunyit.

Siapkan air dalam panci secukupnya utk kuah, masukkan semua bumbu, didihkan, masukkan ikan, daun kunyit, daun salam dan asam kamdis, biarkan sbntar dlm keadaan mendidih, tambahkan garam dan sdkt gula pasir, lalu kecilkan api, biarkan bumbu meresap (diunyai2 istilah urang awak e)...,matikan api, angkat dan siap disajikan🍵

Cake Coklat

resep kue: 

5 kuning telur + 5 telur 

gula pasir 150 gr - kaku

tepung 100 gr

maizena 10 gr

coklat bubuk 10 gr

(klo vanila susu bubuk 10 gr)

leleh mentega 120 gr + 1 sdm skm

20 menit 175 C

topping : coklat blok 150 gr + whipping cream 120 ml + 1 sdm olive oil